Texto: Ernestor Fernández.
Durante la Muestra de Cine y Video Wayuu en la comunidad de Marichen 1 también se estará realizando la feria gastronómica wayuu hoy 22 de noviembre la cineasta wayuu Leiqui Uriana manifestó que “el objetivo de la feria gastronómica es para el disfrute del paladar, que nuestros invitados conozcan la diversidad que hay en el pueblo wayuu a través de las comida, la idea es que en el marco de la Muciwa se puedan conocer la diversidad de alimentos que existen en el territorio, cuáles son los platos típicos que se van a presentar”. La actividad estaba prevista a realizarse a partir de las 11 de la mañana.
Informó además que no solo es feria gastronómica, “también habrán otras actividades tales como la muestra de medicinas tradicionales para la cura de enfermedades en nuestro territorio y por otro lado la presentación de los diferentes pasos de la yonna, y maquillaje wayuu”, dijo.
En está feria gastronómica wayuu se va mostrar la riqueza cultural y la esencia del ser wayuu dónde van a mostrar los siguientes platos típicos, nos contó Luis Fuenmayor coordinador de la feria “ Solo se presentarán lo más común cómo son: Shapulanaa – frijoles tempraneros mezclado auyama, pepino wayuu y cebo de chivo u ovejo - , arroz con cecina, chivo asado a carbón, friche, sawaa, (está hecha de maíz tostado con azúcar o panela).
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